環凱培養基檢驗原理：胰酪胨、大豆木瓜蛋白酶水解物提供氮源、維生素和生長因子;氯化鈉維持均衡的滲透壓;瓊脂是凝固劑。
　　環凱培養基是供微生物、植物組織和動物組織生長和維持用的人工配制的養料，一般都含有碳水化合物、含氮物質、無機鹽（包括微量元素）以及維生素和水等。
　　環凱培養基使用方法：
　　1、稱取水解酪蛋白胨(MH)瓊脂38g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min，備用。
　　2、試驗菌液的制備：從TSA平皿上挑取3—5個形態相似的菌落頂端部分接種MHB或TSB培養基。經36±1℃培養4—6小時后，比濁至0.5麥氏單位。
　　3、接種：用無菌棉拭浸取比濁好的菌液，在管壁內輕輕轉壓除去過多菌液，然后再輕輕涂抹培養基，每一平皿涂抹三次。每次涂抹后均需將平皿轉動60度，再行下一次涂抹。每一質控菌株涂抹三個平皿。
　　4、貼片：接種后的平皿置室溫片刻，待稍干后，用無菌鑷子將抗生素紙片均勻貼布于平皿瓊脂表面。各紙片間中心間距不得小于24mm，紙片距平皿邊不得小于15mm。一旦紙片接觸瓊脂表面，即不可再移動，因此時藥物已開始擴散。
　　5、培養：紙片貼妥后，在15—30分鐘內，將平皿翻過來置于36±1℃培養16—24h后，觀察結果。平皿培養時不宜堆放，以二個相疊為宜。
　　環凱培養基特點：
　　1.采用國內的培養基原料；核心成分采用進口原料。
　　2.干粉細膩均勻、易溶解、配置后澄清透明。
　　3.凝固點低、利于傾注平板及減少對微生物的熱損傷。
　　4.瓶身瓶蓋特別避光設計。改良后的內墊圈緊緊吸附于瓶蓋上不易脫落，防潮性能尤佳。
　　5.中英文雙語標識。
　　環凱培養基的滅菌方式簡述
　　1.首先將環凱培養基內層滅菌筒取出，再向外層鍋加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。
　　2.放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。三角瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞，
　　3.加蓋，將蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓。
　　4.通電加熱，并同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣*排盡后，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升，當鍋內壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。
　　5.滅菌所需時間到后，切斷電源，讓滅菌鍋內溫度自然下降，當壓力表的壓力降至0時，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品。如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內壓力突然下降，使容器內的環凱培養基由于內外壓力不平衡而沖出燒瓶或試管口，造成棉塞沾染培養基而發生污染。